Eva Fuková, původně Eva Podešvová, se narodila 5. května 1927 v Praze. Byla významnou americkou fotografkou českého původu, dcera spisovatelky Marie Podešvové a malíře Františka Podešvy. Fuková byla umělkyní s akademickým malířským vzděláním a patřila k nejvýznamnějším osobnostem české umělecké scény druhé poloviny 20. století.

Studovala na Grafické škole v Praze na Smíchově u profesora Rudolfa Skopce v roce 1942. Následně v letech 1945-50 absolvovala studium na Akademii výtvarných umění v Praze pod vedením profesora Vlastimila Rady.

V roce 1950 se provdala za malíře Vladimíra Fuku, s nímž patřila do uměleckého kruhu kolem Jiřího Koláře. Po narození dcery Ivany se věnovala převážně fotografii, přičemž vyměnila fotoaparát Leica za Rolleiflex. V roce 1955 se stala členkou Svazu výtvarných umělců, Umělecké besedy a jury ČSVU.

Emigrovala do USA v roce 1967, kde pokračovala ve své tvorbě, věnujíc se zejména barevné fotografii a tvorbě multipláží a objektů. Po smrti Vladimíra Fuka v roce 1977 se vdala za Davida H. Engela.

Po profesionální stránce byla v emigraci úspěšná, ale brzy po roce 1989 našla cestu zpět do Evropy i domů do Čech. V roce 1989 navštívila Československo v době převratu a natočila dokumentární video o listopadových událostech; zúčastnila se výstavy "Co je fotografie" k výročí 150 let fotografie v Mánesu, Praha.

V roce 1996 vyšla monografie Eva Fuková - Tváře času (od Zdenka Primuse a Antonína Dufka). Eva Fuková zemřela 25. listopadu 2015 v Praze.